【今日の献立】
ごはん
豚肉のたつたあげ
みそ汁
切干しだいこんのゆずの香あえ
牛乳

　今日の献立の豚肉のたつたあげは、豚肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶし、なたね油で揚げています。カラリと揚り、とてもおいしい一品でした。
　切干しだいこわのゆずの香あえは、きゅうりと切干しだいこんに、ゆず果汁を使ったたれをかけて和えています。さっぱりとした風味がとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉と野菜の煮もの
ひじき豆
冷凍みかん
牛乳

　今日の献立のひじき豆は、もどした大豆にでんぷんをまぶしてなたね油で揚げ、ひじきが入った甘辛い調味液をからませています。食べやすく、とてもおいしい一品でした。
　今日はとても暑い日ですが、冷凍みかんがほてった体をひんやりさせてくれる、絶妙な一品でした。

【今日の献立】
おさつパン
鶏肉とてぼ豆のスープ煮
じゃがいもとトマトのチーズ焼き
グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
牛乳

　今日の献立のじゃがいもとトマトのチーズ焼きは、生のトマトを使用しています。ベーコンとじゃがいもに下味をつけ、トマトと一緒にミニバットに入れ、チーズをのせて焼物機で焼いています。焼いたチーズが香ばしく、おいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
マーボーはるさめ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
いり黒豆
牛乳

　今日の献立のマーボーはるさめは、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、にら、しょうが、しいたけが入っています。トウバンジャンが味のアクセントで、ほんのりと辛みがきいています。ごはんのすすむ、とてもおいしい一品でした。

?【今日の献立】
黒糖パン
鶏肉のカレー風味焼き
てぼ豆のスープ
さんどまめとコーンのサラダ
牛乳

　今日の献立の鶏肉のカレー風味焼きは、鶏肉にワイン、塩、こしょう、ガーリック、カレー粉、綿実油で下味をつけて、焼物機で焼いています。カレー粉の香りが食欲をそそるとてもおいしい一品でした。
　てぼ豆のスープは、豚肉、てぼ豆、たまねぎ、キャベツ、にんじんが入った具沢山のスープです。素材の味が優しく感じられる、こちらもとてもおいしい一品でした。