東高等学校
講座名「理系の授業って」

大阪ビジネスフロンティア高等学校
講座名「ビジネス基礎」

好文女子学園高等学校
講座名「マンガ・アニメ講座」

食べ物クイズに挑戦しよう！（第68回）

【Question】

ぼたん鍋の中には、何の肉が入っているのでしょうか？

１：シカ
２：クマ
３：イノシシ


【Answer】

正解：３

兵庫県の丹波地方などで食べられている鍋が有名です。
「ぼたん」とは、イノシシの肉をお皿に並べる形が牡丹の花に似ているからです。


（大阪府学校給食会HPより引用）

【本日の献立】

・きのこのドリア
・トマトスープ
・りんご
・おさつパン
・牛乳

【エリンギ】

・エリンギは、ヨーロッパ原産のきのこです。
・日本では、約３０年前から栽培されるようになりました。
・コリコリとした食感が、あわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
・エリンギは、加熱しても形が崩れないため、煮込み料理や焼き物、揚げ物などさまざまな料理に使うことができます。
・今日は「きのこのドリア」に使っています。