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６月は春から夏に季節が移り、トマト、さんどまめ、オクラ、かぼちゃなどの夏野菜がたくさん使われます。また、クインシーメロンやさくらんぼなど、旬のくだものも登場します。
６月５日は生のトマトを使った「フレッシュトマトのスープ煮」、６月６日はオクラを使用したみそ汁が登場しました。

献立の工夫としては、気温と湿度が上がってくるので、赤じそやかんきつ類、香辛料などの風味を生かして、食欲の増進につなげることができるようにしています。
明日は、トウバンジャンの辛みを少しだけきかせた「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」が登場します。
お楽しみに！

左【６月５日の献立】
いかてんぷら（小おかず）
フレッシュトマトのスープ煮（大おかず）
キャベツとコーンのソテー（小おかず）
大型コッペパン、いちごジャム
牛乳

右【６月６日の献立】
鶏肉のしょうゆバター焼き（小おかず）
みそ汁（大おかず）
野菜いため（小おかず）
ご飯、牛乳