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滝川小学校栄誉教諭の旭先生をお迎えして、「9年間の給食を振り返って」というテーマでお話をいただきました。
給食は不足しやすい栄養素が多く含まれる大切なものであること、バランスのとれた食生活のお手本となるものであること、和食の伝統を伝えるものであることなどをお話いただきました。