小松小学校ではじめて、授業公開を２時間目と３時間目に行いました。普段の授業の様子を教室の外からですが見ていただくことができました。写真は１年生の合同体育、３年生の図工、５年生の習熟の算数の授業を様子です。

今日の給食は、
＊ごはん
＊豚肉のスタミナ焼き
＊すまし汁
＊のりのつくだ煮
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、のりのつくだ煮が出ました。
つくだ煮は、大阪佃村（今の大阪市西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりといわれています。
今は、材料や産地を問わず、魚や海そうなどをしょうゆや砂糖、みりんなどの調味料で煮つめたものを「つくだ煮」といいます。
水分が減るので、腐りにくくなります。
今日の給食では、砂糖やみりん、しょうゆなどの調味料とだしを合わせ、しいたけときざみのりを入れて煮つめて作ります。
ごはんがすすむ１品です。
子どもたちからも「つくだ煮おいしいっ！」「おいしいからおかわりしたで！」との声がたくさんありました。

今日の給食は、
＊１／２黒糖パン
＊ウインナーときのこの和風スパゲッティ
＊焼きとうもろこし
＊固形チーズ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ウインナーときのこの和風スパゲッティが出ました。
日本には、食用になるきのこが約１００種類あります。
大阪市の給食では、えのきたけ、エリンギ、しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルームと７種類のきのこが出ます。
今日のウインナーときのこの和風スパゲッティには、しいたけとしめじを使っています。
昨日のなめこのみそ汁にはなめこが入っていました。
今月の大阪市の給食では、「わかめスープ」にえのきたけが、「きのこのクリームシチュー」にエリンギとしめじが、「うすくず汁」にしいたけが、「すまし汁」にしめじが、「こまつなのいためもの」にまいたけが、「豚肉と野菜のスープ煮」にマッシュルームが使われ、今月７種類すべて出ます。
今日のしめじは、長野県産、しいたけは、徳島県産のものです。

カカオ豆の匂いを嗅いだり、色々展示されたりしています。

5年生は社会見学で明治なるほどファクトリーに来ました。
お菓子を作る工程を実際の工場をみて学びます。
楽しみですね。