【今日の献立】
ごはん
鶏肉のてり焼き
かぼちゃのみそ汁
なすのそぼろいため

　今日の献立の鶏肉のてり焼きは、料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉を、焼物機で焼いています。下味をつけているので、仕上がりがジューシーでとてもおいしい一品でした。
　なすのそぼろいためは、豚ひき肉、なす、ピーマンが入った炒めものです。最初にみじん切りにしたしょうがを香りよく炒めているので、こちらもごはんによく合うとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
小黒糖パン
焼きそば
きゅうりのしょうがづけ
いもけんぴフィッシュ
牛乳

　今日の献立の焼きそばは、豚肉、いか、キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじんが入った焼きそばです。クラスを回っていると、焼きそばをおかわりするみなさんの姿がよく見られました。
　いもけんぴフィッシュは、新献立になります。さつまいものスティックにほんのりと甘辛い味がついていて、食べやすくおいしい一品です。

【今日の献立】
他人丼
ささみと野菜のいためもの
もやしの甘酢あえ
牛乳

　今日の献立の他人丼は、鶏卵の個別対応献立になります。鶏卵を食べることができない人のために、卵を使用していない『除去食』を提供しています。調理員さんは、細心の注意を払って除去食を作ってくれています。除去食も、通常の他人丼も、とてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
黒糖パン
チキンレバーカツ
ケチャップ煮
グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
牛乳

　今日の献立のチキンレバーカツは、ほんのりとカレー味がついて食べやすく、衣はカリッとあがっていてとてもおいしい一品でした。
　また、ケチャップ煮は豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、缶詰のトマトが入った洋風の煮物です。トマトの酸味がしっかりと加熱することで甘みに変わり、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
あかうおのおろしじょうゆかけ
みそ汁
高野どうふのいり煮
牛乳

　今日の献立のあかうおのおろしじょうゆかけは、塩で下味をつけ、焼物機で焼いたあかうおに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆで作ったタレをかけます。大根おろしとの相性が抜群で、とてもおいしい一品でした。