今日の朝は講堂で児童朝会を行いました。児童会からは先日行ったユニセフ募金で集まった金額の発表とお礼を述べていました。子どもたちの気持ちが募金を通じて伝わると思います。

３年生の研究授業には港区の山口照美区長さんが参観に来られました。子どもたちは区長さんに直接授業を見ていただけるということで大喜びでした。区長さんからは子どもたちの頑張りをほめていただきました。ありがとうございました。
授業後は研究討議会を行いました。大阪市教育センターの指導主事先生に授業の講評をしていただきました。

６時間目は３年生で社会科の研究授業がありました。「お店ではたらく人々と仕事」の
単元で授業を行いました。子どもたちはスーパーマーケットの見学で調べたことをもとに学習をすすめていました。

今日の献立は次の通りです。
・中華丼　・きゅうりのピリ辛あえ
・白桃　・牛乳

私たちは生き物の命をいただくことで、自分の命を保っています。また、食事ができあがるまではたくさんの人たちが関わっています。
食べ物を大切にし、感謝の気持ちで食べましょう。

今日の献立は次の通りです。
・豚肉のバジル焼き　・スープ
・うずら豆のグラッセ　・黒糖パン　・牛乳

うずら豆は、豆の形が円筒形で、表面の色が淡褐色の地に赤紫色の斑紋が入っていて、その色合いが鳥のウズラの卵に似ていることから、その名前がついたインゲン豆の仲間です。
栄養としては、食物せんいや葉酸だけでなく、活力を増進させるビタミンＢ群や鉄分、抗酸化物質であるポリフェノールも含まれています。
今日の給食では、グラッセという、バターを加えて煮詰めてツヤを出す、フランス料理の調理方法で仕上げられています（今回は、バターの代わりにオリーブ油でツヤを出しています）。
またスープも、普段はスープの中に具材を入れて煮込みますが、今日は先に野菜を炒めてからスープを加えて仕上げられていました。