今日の給食は、親子丼、牛乳、ブロッコリーのごまあえ、黒豆の煮ものです。

　黒豆は、おせち料理の一つです。おせち料理は、一年の幸せを願って食べる、正月の行事食です。
　黒豆には、「まめに（まじめに）働き、まめに（健康に）くらせますように」という願いがこめられています。

　給食クイズ
おせち料理の黒豆には、どんな願いがこめられているでしょう？
（１）まめに働き、まめにくらせますように
（２）お金がたまりますように

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、はくさいのクリーム煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、ソフトマーガリンです。

　はくさいのクリームには、鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、生しいたけを使用し、牛乳とクリームを加えて煮、でんぷんでとろみをつけた中華風のクリーム煮です。

　給食クイズ
牛乳にたくさん含まれていて、骨や歯をじょうぶにする栄養素はなにでしょう？
（１）たんぱく質
（２）カルシウム
（３）脂質

　今日の給食は、ごはん、牛乳、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なますです。

　細切りにした具材を甘酢であえた料理を「なます」といいます。
　紅白なますは、にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表した、おせち料理の一つです。
　にんじんやだいこんは土の中でまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて（落ち着いて）家族が過ごせますようにという願いがこめられています。

　給食クイズ
紅白なますの赤はにんじんですが、白は何でしょう？
（１）かぶ
（２）たまねぎ
（３）だいこん

　今日の給食は、正月の行事献立です。れんこんちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめです。

　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康にすごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」がでます。

【ぞう煮】
　もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭によって入れる具や味つけなどに特色があります。
　給食は、白みそで味つけたぞう煮です。
　ぞう煮に入っている金時にんじんは給食では年に１回だけ登場する野菜です。金時にんじんはなにわ伝統野菜の一つで、浪速区周辺で作られていました。

【ごまめ】
　「田作り」ともいわれます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。

　給食クイズ
大阪で食べられているぞう煮は、何で味をつけていることが多いでしょう？
（１）白みそ
（２）しょうゆ
（３）塩

ボールは少し重たくてぷにぷに不思議な感触でした。
休み時間教室でボッチャの続きを消しゴムを使ってしていました！