今日の献立は、ビーフシチュー、カリフラワーとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、おさつパン、牛乳です。
　給食は、たくさんの人の協力によって作られています。食べ物を育てる人、魚をとる人、食べ物を売る人、献立を考える人、食べ物を運ぶ人・・・。そして給食を作る人！給食調理員さんは、毎日３００食ほどの給食を作ってくださっています。今日のビーフシチューのルウは、市販の出来上がったルウではなく、小麦粉が褐色になるまで充分にいためて、野菜や肉を煮た煮汁を少しずつ加えてのばして・・・完全手作りなんですよ。
　エネルギー：640kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、親子丼（ごはん）、ブロッコリーのごまあえ、黒豆の煮もの、牛乳です。
　黒豆は、おせち料理のひとつです。黒豆には「まめに（まじめに）働き、まめに（健康に）くらせますように」という願いがこめられています。おせち料理は、一年の幸せを願って食べる、正月の行事食です。
　今日の親子丼は、卵の個別対応献立です。写真２枚目のように、ピンク色の食器に入った具材を個別に受け取り、自分でごはんにかけて食べます。
　エネルギー：570kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なます、ごはん、牛乳です。
　細切りにした具材を、甘酢であえた料理を「なます」といいます。紅白なますは、にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表した、おせち料理の一つです。にんじんやだいこんは、土の中でまっすぐに伸びていくことから、地に足をつけて（落ち着いて）家族が過ごせますようにという願いがこめられています。
　エネルギー：581kcal
　「ごちそうさまでした。」

「音楽鑑賞会〜和太鼓〜」

　和太鼓集団『松村組』のみなさんに来ていただいて

　和太鼓の演奏を聴きました。

　力強い和太鼓の響きを、からだ全体で感じとりました。

　楽器の説明や体験コーナーもあり、

　和太鼓の素晴らしさを体験することができました。

「一食分の献立を考えよう」

　家庭科の学習のまとめとして、一食分の献立を考えました。

　立てた献立は、調理実習をして試食する予定です。

　今までに学習した「ゆでる」「いためる」を使ってできる献立を

　考えています。

　タブレットを使って検索しながら、グループで相談しました。