本日の給食は　　　・ミートボールと野菜のカレー煮
　　　　　　　　　　　　　　　・ツナとこまつなのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　・白桃(カット缶)　　　　　　でした。

『ツナとこまつなのソテー』は　冬が旬の「こまつな」をツナと油で炒め、塩・こしょう・うすくちしょうゆで味付けしています。
こまつなに含まれている栄養素には、骨や歯を丈夫にするカルシウム、血液を作るもとになる鉄、体の抵抗力を高めるカロテンやビタミンCなどが含まれています。
　今日はたくさんの量のこまつなを、３回水で丁寧に洗い手切りしています。
調理員さんの愛情と栄養たっぷりのこまつなは、ツナと一緒で食べやすくおいしかったです。

　　　　　本日の給食は　　　　・れんこんのちらしずし
　　　　　　　　　　　　　　　・ぞう煮
　　　　　　　　　　　　　　　・ごまめ　　　　　　　　でした。

　新学期、最初の給食は、正月の行事献立でした。
　正月には、新しい年の始まりで一年の健康や幸せを願って食べる料理が多いです。
　ぞう煮は「雑煮」と書くように、もちを主に、さまざまな具材を入れた汁物です。また、地方や各家庭によって入れる具材や味付けなどに特色がみられます。
　給食では、『なにわの伝統野菜』である金時人参を使用し、白みそ仕立てのぞう煮を味わいました。
　「ごまめ」は、「田作り」ともいわれ、昔、肥料としてカタクチイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う意味が込められています。
　ごまめが不漁の為、本日は「かえり」(かたくちいわしのにぼし)を使用しています。
　久しぶりの給食を楽しみにしていた児童が、ぞう煮を見て喜んでくれました！

教育委員会より、「発達がゆっくりな子のための入学準備」の講座の案内がきましたのでお知らせいたします。
お申込みは「いちょうネット」にアクセスし、トップページから「講座・イベント」→「子ども・家庭・くらし」→「子ども・子育て・家庭教育」の順に進み、お申込みください。

　　　　　本日の給食は　　　　・和風焼きそば　
　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのしょうがづけ
　　　　　　　　　　　　　　　・いり黒豆　　　　　　　　　でした。

「和風焼きそば」は、塩、こしょう、薄口しょうゆ、濃口しょうゆで味付けています。
野菜がたっぷり入った焼きそばに、かつおぶしをかけていただきました。
　　
　今年の冬至は、明日１２月２２日です。冬至にかぼちゃを食べると、かぜをひかずに健康に暮らせるといわれています。
　かぼちゃを食べて３学期も元気に登校してきてください！
　給食は１月１０日から正月の行事献立をお楽しみに！

本日の給食は　　　・ケチャップライス
　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　・じゃがいものバジル焼き　でした。

　新登場の「ケチャップライス」はウインナー、ベーコン、たまねぎ、
ピーマンをいため、ケチャップ・ウスターソース・カレー粉などで味付けした具をごはんにかけ、混ぜ合わせていただきました。
　「オムライスの中身？チキンライス？ナポリタンの具？」
　給食の見本を見た児童からは、様々な声が聞こえてきました。
　児童に人気のケチャップ味で、ごはんに味が付くと児童も良く食べています。
スープとじゃがいものバジル焼きとともに、美味しかったです。