★１月２６日（金）の給食は、・さごしのしょうゆだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　・とうふのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　・みずなのおひたし
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★みずな★

　京都で昔から栽培されていた野菜です。京都では、「みずなが店にでるようになると、冬本番」と言われています。寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。給食では、年に１回登場します。

★１月２４日（木）の給食は、・ほたて貝のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　・パインアップル缶
　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★全国学校給食週間★

　昨日１月２４日から３０日までは、全国学校給食週間です。１８８９年に山形県鶴岡市の小学校で弁当をもってこられない子供たちのために食事を作ったことが始まりとされています。そのあと全国に広がりましが、戦争で１度中止となりました。そして、栄養が不足している日本の子供たちのために、戦後日本全国で再び始められました。今では、体の成長や健康に生活をするためだけでなく、食べ物や食べることについて知り、学ぶことができるという　役割もあります。命ある食べ物をいただいているので、この機会に、食べることの大切さについて考えたり、好きな食べ物について話をしてみるのも良いですね。

★１月２４日（水）の給食は、・筑前煮
　　　　　　　　　　　　　　・ツナとキャベツのごまいため
　　　　　　　　　　　　　　・まっ茶大豆
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★筑前煮(ちくぜんに)★

　筑前煮は、福岡県では『がめ煮』と呼ばれ、昔から祝い事や祭りの時によく食べられてきました。鶏肉と野菜をしょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮た料理で、今では全国的に親しまれています。＊昔、九州の福岡県に「筑前(ちくぜん)」と言われる地域があったことから、『筑前煮』と呼ばれるようになりました。　

★１月２３日（火）の給食は、・鶏肉のからあげ
　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★チンゲンサイ★

　中国から日本へ伝わった野菜の一つで、中国料理によく使われています。かぜの予防に効果のあるビタミン類が多く含まれています。今日の給食では、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った甘酢のタレをもやしと一緒にあえました。　　

★１月２２日（月）の給食は、・牛肉と金時豆のカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　・ごぼうサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　＊ノンエッグドレッシング
　　　　　　　　　　　　　　・固形チーズ
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ごぼう★

　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。給食では、サラダやきんぴらごぼう、煮ものとして出ます。またごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。今日の給食では、ごぼうとコーンを煮て、塩と米酢、うすくちしょうゆで味付けしました。煮汁をきってノンエッグドレッシングをかけていただきました。