昨日の給食に関する○×クイズの答えです。

１．じゃがいもという名前は、人の名前からついた。
答えは×。じゃがいもは、インドネシアのジャカルタから持ち込まれ、ジャカルタから来たきも、じゃがたらいもがなまって「じゃがいも」と呼ばれるようになったそうです。

２．学校給食は、１８８９年（明治２２年）から始まった。
答えは○。

３．きゅうりは、５０％が水分でできている。
答えは×。きゅうりは、９５％が水分でできています。

４．たまごを割ると、黄身が３つ出てくることがたまにある。
答えは○。

５．中浜小学校の給食の献立を考えている人は、1年生の担任の先生である。
答えは×。大阪市の栄養士さんたちが集まって、給食の献立を考えています。

６．日本で最初に給食を始めたのは北海道である。
答えは×。一番最初に給食が始まったのは、山形県の忠愛小学校だといわれています。生活の苦しいお家の子ども達に、無料でおにぎり、魚、漬物といった昼食を出していました。

７．カルシウムの働きは、強い歯と骨と強くする働きの他に、筋肉の収縮や神経を安定させる働きもある。
答えは○。

８．玉ねぎで、いつもよく食べている部分は、根っこのところである。
答えは×。玉ねぎは、葉のところを食べています。

９．昔は給食にご飯が出ていませんでした。その理由の一つは、ご飯がパンが比べて高かったからである。
答えは○。

みなさんは、全問正解でしたか？

　↑　　　　↑　　　　↑
　今日のラッキーさん♪

　ごぼうサラダは食物繊維が豊富で、１人２ｇの食物繊維をとることができます。噛み応えもあり、脳への刺激にもなります。

　牛肉と金時豆のカレーライスに入っている金時豆も食物繊維が豊富な食べ物です。カレーライスでは、１人５ｇの食物繊維をとることができます。

　みんな大好きカレーライス、今日もしっかり食べました。

　２年生は粘土でお弁当を作りました。
　お家で食べたお弁当のパックなどを持って来て、粘土で作った具材を詰めました。エビフライやハンバーグ、とんかつやたこさんウインナーなど思い思いのおかずを作っていました。いっしょうけんめい作っていた児童の手は、カラフルに彩られていました。

１月２６日（金）、今日の予定です。
給食週間は今日で終わにりなりますが、来週木曜日の児童集会時に感謝のメッセージを届けることになっています。

　今日のかす汁には、にんじんのオレンジ色、大根の白色、さけのピンク色、青ねぎの緑色、こんにゃくの灰色、うすあげの黄色など色とりどりの具が入っています。それを乳白色の汁がほわっと包んで、酒かすの良い香りを放っています。

　寒い日なので、体が温まる献立でよかったです。

　栗きんとんはおせち料理の中に入っている献立です。見た目を金塊や金の小判に見立て、金運がよくなることを願っています。