今日の献立は、さごしのしょうゆだれかけ、とうふのみそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳です。
　「みずな」は、京都で昔から栽培されていた野菜です。関西以外では、「京菜（きょうな）」と呼ばれることもあります。京都では、「みずなが店に出るようになると、冬本番」といわれており、寒さが厳しくなる冬が旬の野菜です。
　エネルギー：560kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、ほたて貝のグラタン、スープ、パインアップル（カット缶）、パン、マーマレードジャム、牛乳です。
　大阪市の学校給食の歴史について紹介します。
大阪市の学校では、昭和２４年（１９４９年）に給食がスタートしました。でも、その時は、３校だけでした。
翌年に大阪市すべての小学校での給食が始まりました。
昭和５６年（１９８１年）に、月に１回の米飯給食がスタートしました。それまではパン給食だけだったので、初めてカレーライスが給食に出たのです。
はしの使用が始まったのが、平成７年。
平成３０年に牛乳が瓶からパックに変わりました。
令和になって、大阪市のすべての中学校で、学校で作られて給食が食べられるようになりました。
　今は、メニューも豊富で、毎日今日の給食はなんだろう？と楽しみにしている子ども達がたくさんです。
　エネルギー：590kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、牛肉と金時豆のカレーライス（ごはん）、ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］固形チーズ、牛乳です。
　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜のひとつです。根が細くて長い「滝野川ごぼう」と呼ばれる種類がよく食べられています。また、根が太くて短い「堀川ごぼう」や、主に葉とくきを食べる「葉ごぼう」と呼ばれる種類もあります。ごぼうは、腸の働きをよくする食物繊維を多く含んでいます。
　エネルギー：642kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、鶏肉の甘辛焼き、かす汁、くりきんとん、ごはん、牛乳です。
　「かす汁」は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。酒かすの働きで、体が温まるので、冬に食べられることが多いです。今日の給食のかす汁には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っていました。
　エネルギー：613kcal
　「ごちそうさまでした。」

「保健給食委員会の発表」

　今週は『給食週間』です。それに合わせて

　保健給食委員会の発表とクイズがありました。

　毎日おいしい給食がいただけることに感謝して、

　今日も給食をいただきます。