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食べ物クイズに挑戦しよう！（第78回）

【Question】

「おせち料理」の中で、頭が良くなるようにと願う食べ物は何でしょうか？

１：里芋
２：昆布巻き
３：栗きんとん


【Answer】

正解：２

昆布巻きは、巻物（書物）の形から頭が良くなり、偉くなって欲しいという意味があります。
また、「よろこぶ」の語呂合わせの意味もあります。


（大阪府学校給食会HPより引用）

【本日の献立】
・鶏肉の甘辛焼き
・かす汁
・栗きんとん
・焼きのり
・米飯
・牛乳

【かす汁】
・かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁物です。
・酒かすには、体を温める効果があるので、冬に食べられることが多いです。
・今日の給食のかす汁には、鮭、つきこんにゃく、うすあげ、大根、にんじん、青ねぎが入っています。
・酒かすのほかに、うすくち醤油、白みそ、赤みそで味付けをしています。