【今日の献立】
ごはん
さごしのごまじょうゆかけ
うすくず汁
大豆の煮もの
牛乳

　今日の献立のさごしのごまじょうゆかけは、塩で下味をつけたさごしを焼物機で焼き、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせたタレをかけています。ごはんによく合う、とてもおいしい一品でした。
　うすくず汁は、鶏肉、さといも、はくさい、だいこん、たまねぎ、みつば、しいたけが入った汁ものです。水溶きでんぷんでとろみをつけています。だしこんぶとけずりぶしのだしに、たくさんの素材の味が合わさって、とてもおいしい一品でした。
　大豆の煮ものは、大豆、うすあげ、にんじん、ひじきが入った煮ものです。こちらもとてもおいしい一品でした。
　今日は健康的な食生活を送るために必要とされる食材である『まごわやさしい（豆・ごま・わかめなどの海そう・野菜・魚・しいたけなどのきのこ・いも）』を取り入れた献立の組み合わせになっています。

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