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11月9日(木)の給食

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【今日の献立】
ごはん
焼きししゃも
みそ汁
こまつなのいためもの
牛乳

 今日の献立のこまつなのいためものは、ささみ(油漬け)、こまつな、まいたけを使用しています。こまつなは汚れがなくなるまで何度も洗ってから使用します。切る時も一枚一枚確認をしながら切っています。砂糖としょうゆであじつけをしていて、とても食べやすくおいしい一品でした。

11月8日(水)の給食

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【今日の献立】
ハンバーグカレーライス
カリフラワーのピクルス
豆こんぶ
牛乳

 今日の献立のハンバーグカレーライスは、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、にんにくが入ったカレーライスです。焼物機で焼いたハンバーグを乗せていただきました。今日のカレーにはラッキーにんじんが入っています。とてもおいしい一品でした。
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11月7日(火)

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【今日の献立】
コッペパン・いちごジャム
ほうれんそうのグラタン
スープ煮
りんご
牛乳

 今日の献立のほうれんそうのグラタンは、ほうれんそう、たまねぎ、ベーコン、マカロニが入っています。回転釜でグラタンのベースを作り、ミニバットに分け入れ、混ぜ合わせた粉チーズとパン粉を上からふりかけ、焼物機で焼いています。手間がかかる分、おいしさは格別です。とてもおいしい一品でした。

11月6日(月)の給食

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【今日の献立】
ごはん
豚肉と野菜のいためもの
いわしのつみれ汁
かぼちゃういろう
牛乳

 今日の献立のいわしのつみれ汁は、ゆでた後にしょうが汁、料理酒で下味をつけたいわしだんごと、だいこん、ごぼう、にんじん、みつばが入った具沢山の汁ものです。たくさんのごぼうも、給食室でささがきにしてから使用しています。しょうがの風味がいわしだんごのくさみを消していて、とても食べやすくおいしい一品でした。
 かぼちゃういろうは、ペーストのかぼちゃ、上新粉、砂糖、水を合わせ、焼物機で蒸して作る和風のデザートです。優しい甘みがとてもおいしい一品でした。

11月2日(木)の給食

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【今日の献立】
黒糖パン
白身魚フリッター
ミネストローネ
ブロッコリーのサラダ
牛乳

 今日の献立の白身魚フリッターは中はふっくら、衣はカリッとあがっていて、とてもおいしい一品でした。
 ミネストローネは、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、トマト缶、にんじん、にんにく、パセリが入ったスープです。トマトの旨みがしっかりと感じられるとてもおいしい一品でした。
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