〇今日の給食

　オイスターソース焼きそば、えだまめ、固形チーズ、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇オイスターソース

　オイスターソースは「かき油」ともいい、貝のかきから作られる調味料です。中国料理の炒め物や煮ものなどによく使われています。

　　給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ・砂糖・塩などで味付けし加熱して作られています。

　　〇クイズ

　今日の給食の「オイスターソース」は、どの都道府県でとれた「かき」を使っているでしょうか？

　　　　　１．大阪府
　　　　　２．秋田県
　　　　　３．広島県

　　〇３０日の給食

　ビーフカレーライス［米粉］、野菜のピクルス、ぶどうゼリー、牛乳

　　〇米粉のビーフカレーライス

　毎月食べている給食のカレーは、小麦粉やカレー粉・香辛料などから作られたカレールウの素を使って味付けし、とろみをつけています。

　今日のビーフカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉から作られたカレールウの素を使っています。

　※小麦アレルギーの人も食べることができます。

　　〇クイズ

　今日のビーフカレーライスのほかに、給食に登場する「米粉」を使った料理は次のうちどれでしょうか？

　　　　　１．焼きそば
　　　　　２．スパゲッティ
　　　　　３．ハヤシライス

　　〇今日の給食

　焼きハンバーグ、豆乳スープ、冷凍みかん、黒糖パン、牛乳

　　〇食器の並べ方

　ごはんやパンは左側、汁ものなどのおわんは右側に置きましょう。

　・はしは、そろえて手前に置きましょう。

　・牛乳は、こぼさないようにするために、奥の方に置きましょう。

　　〇クイズ

　汁物などの大おかずは、左右どちらに置くとよいでしょうか？

　　　　　１．左
　　　　　２．右

　　〇今日の給食

　マーボーあつあげ丼、あっさりきゅうり、りんご（カット缶）、牛乳

　　〇あつあげ

　あつあげは大豆から作られ、「なまあげ」ともいいます。厚めに切ったとうふの水分をきり、高い
温度の油で揚げます。

　主に体を作るもとになるたんぱく質、ほねや歯を作るもとになるカルシウム・血を作るもとになる鉄が多く含まれています。

　　〇クイズ

　あつあげは、何色のグループの食べ物でしょうか？

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑

港南中学校下PTAスポーツ大会が開催されます。

田中小学校PTA女子ソフトボールチームのメンバーが足りないです。
ご興味のある方、ご連絡をお待ちしております。