【今日の献立】
ごはん
あかうおのしょうゆだれかけ
豚汁
もやしのゆずの香あえ
牛乳

　今日の献立の豚汁は、豚肉、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、白ねぎが入ったみそ汁です。豚肉と野菜の旨みがしっかりと感じられるとてもおいしい一品でした。
　もやしのゆずの香あえは、ゆでたもやしにゆず果汁を合わせたタレをかけてあえています。さわやかな酸味が感じられる、こちらもおいしい一品でした。

【今日の献立】
黒糖パン
タンタンめん
あっさりキャベツ
まっ茶大豆
牛乳

　今日の献立のタンタンめんは、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、ひき肉、白ネギ、しょうが、にんにくをごま油で香りよく炒め、テンメンジャンや赤みそなどで味付けした肉みそを配食時にのせて食べます。肉みそと汁めんの相性が良く、とてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ピリ辛丼
中華スープ
ミニフィッシュ
牛乳

　今日の献立のピリ辛丼は、豚肉、たまねぎ、むきえだまめ、にんじん、しょうが、にんにくが入った中華風の丼です。赤みその風味とトウバンジャンのほんのりとした辛みが食欲をそそるおいしい一品でした。
　中華スープは、鶏肉、たけのこ、チンゲンサイ、にらが入った中華風のスープです。鶏肉の風味が感じられるあっさりとしたおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉のたつたあげ
あつあげと野菜の煮もの
おかかなっ葉
牛乳

　今日の献立の鶏肉のたつたあげは、鶏肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけてじゃがいもでんぷんをまぶしてから揚げています。衣はカラリと揚がり、中はジューシーな仕上がりでとてもおいしい一品でした。
　あつあげと野菜の煮ものは、あつあげ、はくさい、にんじん、ごぼう、さんどまめ、しいたけが入った煮ものです。具材の味が合わさって、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・アプリコットジャム
牛肉の香味焼き
ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ
はくさいのピクルス
牛乳

　今日の献立のほたて貝とトマトのスープスパゲッティは、ほたて貝とベーコンで旨味を出し、缶詰ではなく生のトマトを使用しています。優しい酸味と旨みの調和がとれた、とてもおいしい一品でした。