高野豆腐のいり煮は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。綿実油を熱し、豚ひき肉をいため、更ににんじん、たっぷりのぬるま湯でもどしたひじきの順にいため、だしを加えて煮ます。煮あがれば、砂糖、塩、うすくちしょうゆで味つけし、グリンピースを加えて煮、高野どうふ(粉末)を一度に加えて煮ます。ふんわり甘くて、ご飯もすすみます！
「今日の給食も全部美味しかった！！」「おかわりしたよ♪」みんなニコニコ笑顔で教えてくれました☆
問題
高野豆腐は豆腐を凍らせて作る。〇か×？！
正解は・・・
〇でした！！高野豆腐は、豆腐を凍らせ、低温熟成、乾燥させて作ります。鎌倉時代、高野山のお坊さんによって作られたのが始まりとされています。

子どもたちがいろいろな遊びをする機会を増やすために、５月から始めた「遊びの会」
今日(1/15)は、６年２組の子どもたちが20分休みに講堂で、長なわを使い８の字跳びに挑戦しました。大きく縄を回して、一人ずつ入って１回跳んで出るという遊び方です。
少し練習すると跳べる子どもが増え、間をあけずに連続で10回以上跳べたチームがありました。

今日からなわとび練習の期間が始まりました。毎日、２学年ずつ２０分休みになわとび練習にとり組みます。今日は１年生と２年生がかけあし跳びや交差跳びの練習をしました。

１・２年生の教室で、西淀川区おはなしボランティア「パタポン」のおはなし会が行われました。
詩を読んでもらったり、物語を聞いたりして楽しく過ごしました。

１月１５日(月)児童朝会が臨時で開かれました。
今日は「いじめについて」お話をしました。
９月に取ったアンケートの結果を見せ、１学期と２学期で比べました。
「いじめられた」と答えた件数が減っている学年、増えている学年がありました。
そこで、「どうしていじめはなくならないのか」についてみんなで考え、何人かの児童に発表してもらいました。「いやなことを言わない。」「いじめていたら注意する。」「人にやさしくする。」などの意見が出されました。
学級でも話し合い、いじめがなくなるようになってほしいと思います。