【今日の献立】
レーズンパン
豆乳コーンクリームシチュー［米粉］
きゅうりのバジル風味サラダ
りんご
牛乳

　今日の献立の豆乳コーンクリームシチューは、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、上新粉でとろみをつけています。また、乳アレルギーのある人も食べることができるように、豆乳を使用しています。具沢山で、とてもおいしい一品でした。
　りんごはみずみずしく、こちらもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
和風ハンバーグ
みそ汁
かぼちゃのいとこ煮
牛乳

　今日の献立の和風ハンバーグは、焼物機で焼いたハンバーグに、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮、でんぷんでとろみをつけたタレをハンバーグにかけています。ごはんによく合うおいしい一品でした。
　かぼちゃのいとこ煮は、だしで煮上げたかぼちゃを砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けし、ドライパックの小豆を加えて煮ています。こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・バター
鶏肉のガーリック焼き
スープ煮
野菜のソテー
牛乳

　今日の献立の鶏肉のガーリック焼きは、鶏肉にワイン、塩、こしょう、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、焼物機で焼いています。ジューシーに焼き上がった鶏肉はとてもおいしい一品でした。
　スープ煮は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじが入った洋風の煮ものです。色々な食材の味が合わさって、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ハヤシライス［米粉］
キャベツのひじきドレッシング
さくらんぼの缶詰
牛乳

　今日の献立のハヤシライス［米粉］は、米粉アレルギーのある人も食べることができるように、小麦粉ではなく上新粉を使っています。まろやかで、とてもおいしい一品でした。
　さくらんぼの缶詰は、山形県のさくらんぼを使用しています。赤い着色料は使っていないので、写真のように優しいクリーム色をしています。

【今日の献立】
ごはん
豚肉のねぎじょうゆ焼き
ふきよせ煮
きゅうりの甘酢づけ
牛乳

　今日の献立のふきよせ煮は、鶏肉、旬のさといもやれんこん、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじ、こんにゃくが入った具沢山の煮物です。とても優しい味で、おいしい一品でした。