2月1日、今日の献立は、ごはん、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、あげ焼きじゃが、牛乳です。

ずいきとは、さといもの葉と茎をつないでいる部分を呼びます。

干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。食物繊維やカルシウム、鉄を多く含んでいます。

今日は3年生の「いただきます！」の様子です。