「ソーキ汁」

　ソーキ汁は、沖縄料理の一つです。

　給食では、けずりぶしでだしをとり、ゆでて料理酒で下味をつけた豚肉とだいこん、にんじん、えのきたけ、切りこんぶ、白ねぎを使った具だくさんの汁ものです。

　こんぶのつけ汁も使い、けずりぶしのだしの風味がしっかり効いたソーキ汁でしたね。

「まぐろのオーロラ煮」

　まぐろにしょうが汁で下味をつけて、でんぷんをまぶし、油であげます。

　その後で、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせたタレを絡めています。

　おいしくて、大好評な献立です。

２年生が、おもちゃを作って、１年生を招待しました。
今日までに、１年生に楽しんでもらうために、看板づくりをしたり、遊び方の説明も用意しました。
さて、本日。
１年生の前で堂々と、「楽しんでください」と初めの言葉をいい、スタートしました。
１年生は、グループごとに、６種類のおもちゃで楽しく遊んでいました。

１年生の子どもたちは、「おねえちゃんが上手だねって言ってくれた」「けんだまのやり方を膝を曲げるって教えてくれた」と、２年生の言葉がけに、うれしい気持ちでいっぱいだったようです。

２年生の成長した姿も、きらきら輝いていました。

昨日(10月11日）は、３年生でサンタマリア号に乗船してきました。
船内見学や救命胴衣着用の体験をし、子どもたちは船についての知識が深まりました。
大阪湾から見る景色は、きれいで楽しく活動することができました。

その後、海遊館に行き、海の生き物たちを観察しました。
ジンベイザメやイルカなど、知っている生き物もいれば、初めて見る生き物もたくさんいて貴重な経験になりました。

「かぼちゃのいとこ煮」

　かぼちゃと小豆がいとこ？というわけではありません。

　いとこ煮とは、野菜や豆を煮る時に、「追い追い（甥、甥）煮る」ことから、甥同士はいとこであるため、「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。

　おいおいとは、「順をおって」という意味です。

　かぼちゃも小豆も柔らかく煮含められていて、甘くておいしかったですね。