今日の献立は、コッペパン、牛乳、かぼちゃのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、クインシーメロン、いちごジャムでした。
クインシーメロンは、オレンジ色の果肉が特徴のメロンです。このオレンジ色は、カロテンという色素によるものです。カロテンは、にんじんなどの野菜にも含まれていて、皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあります。給食には年に一度しか登場しない果物です。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さごしのつけ焼き、みそ汁、キャベツの赤じそあえでした。
さごしのつけ焼きは、料理酒、砂糖、みりん、濃い口しょうゆ、ゆず果汁を合わせた調味液にさごしの切り身を漬け込んでからオーブンで焼いています。ゆずのほのかな香りと酸味を感じる、さっぱりとした焼きものでした。

１４時５５分にたぬき村を出ました。今のところ高速は渋滞なく走行しています。