本日の給食は

酢豚・中華みそスープ・焼きのり・ご飯・牛乳です。

「酢豚」は、下味を付けた豚肉を油で揚げ、甘酢あんでからめて作る料理のことです。中国では古老肉（クーラオロウ）、糖醋肉（タンツウロウ）などと呼ばれています。
　北京料理、上海料理、広東料理など地域によって材料や味付けが違うようです。主に豚肉だけのもの、豚肉といろいろな野菜を使ったもの、パインアップルを使ったもの、味付けにトマトケチャップを使ったものなど、いろいろな種類があり、日本ではそれらをまとめて酢豚と呼んでいます。

2年生は、体育で「たから運び鬼」をしています。鬼にタグを取られないようにすり抜けてボールを運びます。
攻める前に、前もって作戦を話し合ってすすめます。

本日の給食は

イタリアンスパゲッティ・キャベツのバジル風味サラダ・
ぶどう（巨峰）・黒糖ロールパン・牛乳です。


世界のぶどうの約70％がワインの原料に用いられています。
日本では約90％が生食用として生産され、種類としては、巨峰、
ピオーネ、シャインマスカット、デラウェアなどがよく知られています。他に、ワインやジュース、ジャム、レーズンなどに加工されたものもあります。
７月頃から出回り量が増え、８月〜10月までが最盛期です。また、種類によってはハウス栽培され、１年中食べることができる種類もあります。
今日の献立では、「巨峰」が登場しました。

本日の給食は

大豆入りキーマカレーライス［米粉］・きゅうりのサラダ・
洋なし（カット缶）・牛乳です。


「大豆入りキーマカレーライス［米粉］」には、「豚レバー（チップ）」を使用しています。
豚レバー（チップ）は、鉄が豊富な豚レバーを約５ｍｍの大きさに
カットし、ブランチングしたものです。
１人当たり15ｇの使用で、約２mgの鉄が摂取できます。
豚レバーには、不足しがちな鉄が豊富に含まれています。　
豚レバー（チップ）は、鉄の摂取量を増やす目的で、今回、学校給食の新食品として導入されました。

水門は、閉じる前に船舶に知らせるサイレンがなります。
サイレンから50分かけて、水門が閉じます。
子どもたちは、少しずつ閉じる様子を興味深く見学し、たくさん質問していました。