☆ゴーヤチャンプルー
☆五目汁
☆あつあげのしょうがじょうゆ煮
☆ごはん　☆牛乳

「ゴーヤチャンプルー」は、年１回だけ７月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です。食べる前に小袋のかつおぶしをかけることで、風味と旨みを添えています。
「五目汁」は、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、えのきたけ、青みに青ねぎを使用しています。
「あつあげのしょうがじょうゆ煮」は、あつあげに、しょうが汁、砂糖、こいくちしょうゆで甘辛く煮ています。

みんなおいしくいただきました♪

先日お知らせしました、明日７／9（日）予定しておりましたプロギングは雨天のため中止となりました。

　
☆チキントマトスパゲッティ
☆キャベツのひじきドレッシング
☆発酵乳
☆１/２黒糖パン　☆牛乳

「チキントマトスパゲッティ」は、鶏肉、ウインナーを主材に、たまねぎ、トマト(缶)、にんじん、ピーマンを使用し、バジルで風味をつけたトマト味のスパゲッティです。
「キャベツのひじきドレッシング」は、ゆでたキャベツに、ひじきいりのドレッシングであえます。
これに、「発酵乳」が１人１本つきます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆豚肉のたつたあげ
☆みそ汁
☆切干しだいこんのゆずの香あえ
☆ごはん　☆牛乳

「豚肉のたつたあげ」は、豚肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、でん粉をまぶし、なたね油であげます。
「みそ汁」は、とうふ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、オクラ、えのきたけを使用しています。
「切干しだいこんのゆずの香あえ」は、きゅうりと切干しだいこんは、各々ゆでます。さっぱりとしたゆず風味のタレをかけ、あえます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆鶏肉と野菜の煮もの
☆ひじき豆
☆みかん(冷凍)
☆ごはん　☆牛乳

「鶏肉と野菜の煮もの」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、青みにさんどまめを使用しています。
「ひじき豆」は、でん粉をまぶしてなたね油であげた大豆に、ひじきが入った甘辛い調味液をからませます。鉄や食物繊維を多く含む献立です。
これに冷たく口あたりのよい「みかん(冷凍)」を組み合わせています。

みんなおいしくいただきました♪