本日ピュアソウルでは、先週の続きで、大学生をお招きしてＳＤＧｓについて学びました。各班で話し合い活動を行い、最後は各班発表をしました。
今回の活動をきっかけに、ＳＤＧｓについて興味、関心を持つことができました。
大学生のみなさま、ありがとうございました。

今日の献立は、
◆ごはん
◆さごしのしょうゆだれかけ
◆とうふのみそ汁
◆みずなの煮びたし
◆牛乳　です。

【みずな】
　みずなは、京都で昔から栽培されていた野菜です。関西以外では「京菜」と呼ばれることがあります。京都では「みずなが店に出るようになると、冬本番」といわれており、寒さが厳しくなる時期が旬です。

今日の献立は、
◆黒糖パン
◆鶏肉のからあげ
◆中華スープ
◆チンゲンサイともやしの甘酢和え
◆牛乳　です。

【チンゲンサイ】
　中国から日本へ伝わった中国野菜の一つです。
　加熱にも煮崩れず、緑色がきれいな野菜のため、いろいろな料理に使われています。粘膜の健康を保つ、カロテンのほかに、ビタミンC、カルシウムなどが含まれています。
給食では、甘酢あえが登場しました。

今日の献立は、
◆牛肉と金時豆のカレーライス
◆焼きハンバーグ
◆ごぼうサラダ（ノンエッグドレッシング）
◆固形チーズ
◆牛乳　です。

【ごぼう】
　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜の一つです。根が細くて長い「滝野川ごぼう」と呼ばれる種類がよく食べられています。
　ごぼうは、腸の働きをよくする食物繊維を多く含んでいます。

本日、2-2と2-4は家庭科の授業で調理実習を行いました。楽しくおいしく作ることができていました。