【今日の献立】
ごはん
すき焼き煮
さんどまめのごまあえ
いちご
牛乳

　今日の献立のすき焼き煮は、牛肉、糸こんにゃく、とうふ、はくさい、白ねぎ、まいたけが入ったすき焼きです。牛肉の旨みと素材の味が合わさって、とてもおいしい一品でした。
　いちごは1人2コずつです。春の訪れを感じさせる、さわやかでおいしい一品でした。

【今日の献立】
カツ丼
はくさいの甘酢あえ
ソフト黒豆
牛乳

　今日の献立のカツ丼は、児童のみなさんにとても好評な献立です。一口トンカツは、170℃のなたね油でからりと揚げています。具はたまねぎ、にんじん、青ねぎをだしで煮て味付けをし、液卵を流し入れてよく煮て仕上げます。教室で具をごはんの上にかけ、一口トンカツをのせていただきます。この献立は、鶏卵の個別対応献立です。
とてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・りんごジャム
豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん
棒チーズ
牛乳

　今日の献立の豚肉とごぼうの煮ものは、豚肉、たまねぎ、ごぼう、にんじんを甘辛く味付けした煮ものです。素材の味がしっかりと感じられる優しい味の一品でした。
　なにわうどんは、かまぼこ、味付けしたうすあげ、はくさい、青ねぎが入ったうどんです。食べる時に1人1袋ずつ、きざんだとろろこんぶをかけていただきます。温かく、こちらもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ
船場汁
こまつなの炊いたん
牛乳

　今日の献立は、令和4年度学校給食献立コンクール最優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えたねらいは、『大阪の問屋街である船場で生まれた船場汁など、私たちの住んでいる地域に関わりのある献立を考えました。』です。
　鶏肉のなにわ甘辛ソースかけは、鶏肉を料理酒、塩で下味をつけて焼物機で焼き、しょうが、にんにくのみじん切り、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ウスターソースで作ったタレをかけます。
　船場汁は、本来はさばを使用しますが給食ではさばの代わりにさけを使用しています。だしこんぶとけずりぶしでとっただしと、さけ、だいこん、たまねぎ、にんじん、青ねぎがとてもよく合っていました。
　こまつなの炊いたんは、旬のこまつなとうすあげを使用した煮びたしです。
　どれもごはんによく合い、とてもおいしかったです。

【今日の献立】
黒糖パン
押麦のグラタン
豚肉と野菜のスープ
デコポン
牛乳

　今日の献立の押麦のグラタンは、鶏肉、押麦、たまねぎ、グリンピース、マッシュルームが入ったグラタンです。バターと牛乳の風味がとてもよく、おいしい一品でした。
　豚肉と野菜のスープは、豚肉、キャベツ、だいこん、にんじん、パセリが入ったスープです。素材の味が合わさって、優しい味わいのおいしい一品でした。