・カツ丼　・はくさいの甘酢あえ　・ソフト黒豆　・牛乳　　です。

今日は、「カツ丼」です。

「カツ丼」の具は、たまねぎ、にんじん、青ねぎをだし煮て味つけし、卵を流し入れています。卵アレルギーのある人には、卵を入れる前に取って渡します。

児童朝会で、北巽エンドレスが、５年生男女とも「２０２４大阪市フレッシュ交歓大会」で優勝しましたので表彰しました。また、６年生の大会においても個人表彰されましたので紹介しました。日頃、継続して頑張っている成果が、優勝という結果に結びついたと思います。児童の皆さんも、何か興味関心を持ったことに取り組み、継続していくことが大切なことと考えています。

・豚肉と干しずいきのみそ煮　・すまし汁　・あげ焼きじゃが　・ごはん　・牛乳　　です。

「あげ焼きじゃが」は、じゃがいもに塩と多めの綿実油で下味をつけて、焼き物機で焼いています。

今日は、「豚肉と干しずいきのみそ煮」です。

ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいる部分のことです。
ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。食物せんいやカルシウム、鉄を多く含んでいます。