今日は、「きくなとはくさいのおひたし」です。

今日のきくなは、大阪産のきくなです。

きくなは、キク科の植物で、春に黄色の花を咲かせるため、「春菊」ともいいます。
皮ふやのど、鼻のねんまくを強くするカロテンや、骨や歯をじょうぶにするカルシウムを多く含みます。

　２年生は、運動場で「ボール運動」の学習をしました。本校では、体育の授業はじめに、１年間なわとびを使った運動で体力づくりをしています。あやとび、交差とび、かけ足とび等難しい技にもチャレンジしました。
　ボール運動では、自分の得意とする方の足で、ボールをしっかりとけることができるか練習しました。二人組になって、けり合いました。転がてきたボールを足で止め、足の内側にボールが当たるようにけって、まっすぐに相手に届くようにしました。みんな上手にボールをけることができていました。

・ミートボールと野菜のカレー煮　・ツナとこまつなのソテー　・白桃（カット缶）　・コッペパン　・マーマレード　・牛乳　　です。

今日は、「ツナとこまつなのソテー」です。

こまつなは、冬が旬の野菜です。ハウス栽培もされているので、一年中出回っていますが、今が一番おいしい季節です。
こまつなには、骨や歯を作るカルシウムや、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。

・親子丼　・ブロッコリーのごまあえ　・黒豆の煮もの　・牛乳　　です。

「親子丼」は、鶏肉とたまねぎ、にんじん、青ねぎを甘辛いだしで煮て、卵を加え、彩りよく仕上げた具をごはんにかけます。
卵アレルギーのある人には、卵を入れる前に取った具を渡します。