今日の給食は、
＊ごはん
＊鶏肉の甘辛焼き
＊かす汁
＊くりきんとん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、かす汁が出ました。
かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。
酒かすのはたらきで体が温まるので、冬に食べられることが多いです。
今日は寒いのでぴったりでした。
今日の給食のかす汁には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。
そこに、くりきんとんとの組み合わせでした。
くりきんとんは、おせち料理のひとつで、きんとんは「金団」と書き、金の集まったもの、宝ものという意味です。
今年も豊かな生活が送れるようにとの願いがこめられています。
今日のさつまいもは、徳島県産のものです。

今日の給食は、
＊レーズンパン
＊ビーフシチュー
＊カリフラワーとコーンのサラダ
＊ミニフィッシュ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、カリフラワーとコーンのサラダが出ました。
カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。
カリフラワーに多く含まれるビタミンＣには、傷を治しやすくするはたらきがあります。
カリフラワーは、つぼみの部分を食べ、オレンジ色や紫色、黄緑色のものもあります。
今日のカリフラワーは、熊本県産のものです。
また、今週は小松小学校給食週間ということもあり、給食時間の放送で、給食は、たくさんの人（食べものを育てる人、魚を獲る人、食べものを売る人、食べものを運ぶ人、献立を考える人、給食を作る人）の協力によって作られていること、感謝の気持ちをもって、大切にいただきましょうと伝えました。

今日の給食は、
＊ごはん
＊筑前煮
＊ツナとキャベツのごまいため
＊まっ茶大豆
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、筑前煮が出ました。
筑前煮は、昔、九州の福岡県に「筑前」といわれる地域があったことから「筑前煮」と呼ばれるようになりました。
福岡県では「がめ煮」とも呼ばれ、昔から祝いごとや祭りのときによく食べられてきました。
鶏肉と野菜をしょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮た料理で、今では全国的に親しまれています。
また、今日から小松小学校給食週間が始まり、給食調理員さんへ日頃の感謝の気持ちをこめて手紙を贈りました。

今日の給食は、
＊黒糖パン
＊豚肉と野菜のスープ煮
＊カレーソテー
＊りんご
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、カレーソテーが出ました。
温めた油にピーマン、もやし、ささみの順に入れていため、塩、こしょう、カレー粉で味つけをして作ります。
ささみは、鶏の胸の部分にある肉です。
笹の葉に形が似ていることから「ささみ」と呼ばれています。
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含んでいます。
そこに、りんごとの組み合わせでした。
今日のりんごは、長野県産の「サンふじ」という品種です。

今日の給食は、
＊親子丼
＊ブロッコリーのごまあえ
＊黒豆の煮もの
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、黒豆の煮ものが出ました。
黒豆は、おせち料理のひとつで、おせち料理は、１年の幸せを願って食べる正月の行事食です。
黒豆には、「まめに（まじめに）にはたらき、まめに（健康に）暮らせますように」という願いがこめられています。
「豆、苦手やねん」と言いながらも、よく食べていました。
今日の黒豆は、北海道産のものです。