3月11日 給食☆鶏肉とじゃがいものガーリック焼き ☆ウインナーとてぼ豆のスープ ☆デコポン ☆コッペパン ☆ブルーベリージャム ☆牛乳 「鶏肉とじゃがいものガーリック焼き」は、鶏肉ににんにく、ワイン、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、じゃがいもを混ぜ合わせて、焼き物機で焼きます。 「ウインナーとてぼ豆のスープ」は、ウインナーを主材に、てぼ豆、たまねぎ、キャベツ、トマト(缶)、にんじん、マッシュルームを使用し、青みにパセリを加えて仕上げた彩りのよいスープです。 「デコポン」は、1人1/4切れずつつきます。 みんなおいしくいただきました♪ 3月12日 給食☆みそ汁 ☆牛ひじきそぼろ ☆ごはん ☆牛乳 「いわしフライ」は、170度のなたね油であげます。1人1尾です。 「みそ汁」は、じゃがいも、だいこん、たまねぎ、にんじん、もやしを使用し、青ねぎで彩りよく仕上げます。 「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきをいため、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで甘辛く味つけし、しそを加えて風味を増しています。ご飯によく合う一品です。 みんなおいしくいただきました♪ 3月8日 給食☆手巻きご飯(牛肉のコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ) ☆すまし汁 ☆ダイスゼリー(みかん) ☆牛乳 今日の給食は卒業祝い献立です! 6年生の卒業をお祝いする気持ちが込められた献立になっています。 「手巻きご飯」は、牛肉のコチジャンいためとさけのカラフルそぼろを、手巻き焼きのりでご飯と一緒に巻いていただきます。牛肉のコチジャンいためは、牛肉、にんじん、切干しだいこんをにんにくの風味をいかしていため、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャンを合わせた調味液で味つけします。最後に青みににらを加えていため、彩りよく仕上げます。さけのカラフルそぼろは、紅ざけ(フレーク)、むきえだまめ、コーンを混ぜ合わせて、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。 「すまし汁」は、とうふ、はくさい、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、青みにみつばを使用しています。 デザートの「ダイスゼリー(みかん)」がつきます。 みんなおいしくいただきました♪ 3月7日 給食☆とうふのミートグラタン ☆じゃがいもと野菜のスープ ☆いちご ☆おさつパン ☆牛乳 「とうふのミートグラタン」は、主材にとうふと牛ひき肉、大豆(粒状)を使用しています。粒状の大豆を使用することで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになります。 「じゃがいもと野菜のスープ」は、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにパセリを使用したスープです。 これに、「いちご」が1人1コつきます。 みんなおいしくいただきました♪ 3月6日 給食☆関東煮 ☆きゅうりの梅風味 ☆とら豆の煮もの ☆ごはん ☆牛乳 「関東煮」は、鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。 「きゅうりの梅風味」は、ゆでたきゅうりに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、あえます。 「とら豆の煮もの」は、とら豆を釜でふっくらと煮て、味わ含ませます。 みんなおいしくいただきました♪ |
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