?【今日の献立】
黒糖パン
鶏肉のからあげ
中華スープ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
牛乳

　今日の献立の鶏肉のからあげは、先日南津守小学校全校生徒の好きなおかずダントツの1位の献立です。鶏肉にしょうが、にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶして風味よくあげています。外はからりとあがり中はジューシーで、とてもおいしい一品でした。
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、ゆでたチンゲンサイと焼物機で蒸したもやしに、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえています。からあげによく合う副菜で、さっぱりとしていてとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
牛肉と金時豆のカレーライス
ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］
固形チーズ
牛乳

　今日の献立の牛肉と金時豆のカレーライスは、牛肉、じゃがいも、金時豆、たまねぎ、にんじん、にんにくが入っています。今日のカレーには、調理員さんがラッキーにんじんを入れてくれていました。
　ごぼうサラダは、ごぼうとコーンを塩、米酢、うすくちしょうゆで煮て下味をつけ、小袋のノンエッグドレッシングをかけます。さっぱりとしていて食べやすいサラダでした。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉の甘みそ焼き
五目汁
高野どうふのいり煮
牛乳

　今日の献立の鶏肉の甘みそ焼きは、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせて下味をつけ、焼物機で焼いています。鶏肉に味がしっかりとつき、とてもおいしい一品でした。
　高野どうふのいり煮は、不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末を使用しています。豚ひき肉で旨みを出し、にんじん、グリンピース、ひじきを加えて彩よく作られた、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
レーズンパン
豚肉と野菜のスープ煮
カレーソテー
りんご
牛乳

　今日の献立の豚肉と野菜のスープ煮は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、グリンピース、マッシュルームが入った洋風の煮ものです。じゃがいもと野菜を合わせると一人当たり100g以上になります。具材の味が合わさって、とてもおいしい一品でした。
　りんごは、1人四分の一切れずつになります。この時期のりんごはとてもみずみずしく、おいしい一品でした。

?【今日の献立】
親子丼
ブロッコリーのごまあえ
黒豆の煮もの
牛乳

　今日の献立の親子丼は、鶏肉、鶏卵、たまねぎ、にんじん、青ねぎが入っています。この献立は、たまごを食べることができない人のために鶏卵を除去した個別対応献立になります。食材とだしの風味とがとてもよく合い、ごはんにぴったりなおいしい一品でした。
　ブロッコリーのごまあえは、焼物機で蒸したブロッコリーに、砂糖、こいくちしょうゆを合わせたたれをかけ、いりごまをふり、あえています。ごまの風味がとてもおいしい一品でした。