【献立】
えびのチリソースいため　中華がゆ　はっさく
コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳

はっさくについて
　はっさくは、広島県で生まれた果物です。１２月下旬ごろから収穫が始まりますが、収穫直後のはっさくは酸味が強いため、１か月から２か月程度貯蔵して、酸味が落ち着いてから出荷します。

【献立】
いわしのフライ　牛ひじきそぼろ　みそ汁
ご飯　牛乳

いわしについて
　いわしには、筋肉や血液を作るもとになるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。いわしの脂質には、脳の働きをよくするDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液の流れをよくするEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。
　今日は、いわしをフライにしています。骨ごと食べることができ、カルシウムもたくさんとることができます。

【献立】
とうふのミートグラタン　じゃがいもと野菜のスープ
いちご　ヨーグルト　黒糖パン　牛乳

いちごについて
　いちごは、江戸時代に観賞用としてオランダから伝えられました。いちごは、果物の中でも特にビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCには、傷の回復を早めたり、病気に対する抵抗力を強めたりする働きがあります。
　主な産地は、栃木県、福岡県、熊本県です。

【献立】
さごしのおろしじょうゆかけ　さといもと野菜の含め煮
なのはなのおひたし　ごはん　牛乳

なのはなについて
　なのはなは、アブラナ科の花で、「なばな（菜花）」や「はなな（花菜）」とも呼ばれます。春に旬を迎え、ほろ苦さに特徴がある緑黄色野菜です。カロテンやビタミン類のほかに、カルシウム、鉄なども多く含んでいます。

【卒業祝い献立】
手巻きご飯（牛肉のコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）
すまし汁　ダイスゼリー（みかん）　牛乳

　新たな進路へと羽ばたく３年生の卒業を祝う気持ちが込められた献立です。今までの給食を思い出していただきましょう。