鶏肉のから揚げ　ハムととうがんの中華スープ
きゅうりのピリ辛あえ　黒糖パン　牛乳

エネルギー:831kcal たんぱく質:33.3g 脂質:34.4g 糖質:90.2g

《給食を食べる環境を整えよう》
　教室を食事にふさわしい環境に整えることは、明るく清潔な食事の場を
つくるだけでなく、給食の運搬や配膳も安全に行うことができます。

〇喚起をしましょう。
〇机の上を整理整頓しましょう。
〇きれいに手を洗いましょう。

牛丼　もやしとピーマンのごまいため　大福豆の煮もの
ごはん　牛乳

エネルギー704kcal たんぱく質:27.9g 脂質:17.8g 糖質:102.9g　

【大福豆】
　大福豆（おおふくまめ）は、いんげん豆の仲間です。
　色が真っ白で、粒が大きいのが特徴です。
　不足しやすい鉄や食物繊維などを多く含んでいます。
　主に北海道の胆振地方や北見地方で、栽培されています。

押麦のチキンパエリア　ウインナーとキャベツのスープ　
ミックスフルーツ（缶）　コッペパン　牛乳　いちごジャム

エネルギー:739kcal たんぱく質:32.2g 脂質:18.9g 糖質:99.5g

【赤ピーマン】
　赤ピーマンは、トウガラシの仲間で、緑色のピーマンが畑で完全に
熟してから収穫したものです。収穫するまでに時間がかかり、日持ち
がしないことから、あまり市場に出回りません。
　赤ピーマンは、緑色のピーマンと比べると甘みがあり、ビタミン類
も多く含みます。
　今日の給食では、「押麦のチキンパエリア」に入っています。
注）「ウインナーとキャベツのスープ」は、「大豆」の除去食対応献
　立です。

ゴーヤチャンプルー　かつおぶし（袋・ゴーヤチャンプルー用）
五目汁　焼きじゃが　ごはん　牛乳

エネルギー710kcal たんぱく質:32.2g 脂質:18.1g 糖質:97.4g

《ゴーヤチャンプルー》
　「チャンプルー」は、沖縄県を代表する家庭料理の一つです。炒めも
のという意味があります。
　今日の給食は、ビタミンＣが多いゴーヤ（にがうり）を使ったゴーヤ
チャンプルーです。
　ゴーヤの苦みには、食欲を増す働きがあるといわれています。

鶏肉と一口がんもの煮もの　オクラの梅風味　ツナっ葉いため
ごはん　牛乳

エネルギー:745kcal たんぱく質:32.2g 脂質:20.0g 糖質:101.6g

【だいこん葉】
　だいこん葉は、緑黄色野菜の一つです。
　骨や歯をつくるもとになるカルシウム、皮膚や喉、鼻の粘膜を健康に
保つカロテン、体の抵抗力を高めてかぜを予防するビタミンＣ、血液を
つくるもとになり貧血を防ぐ鉄などの栄養素が多く含まれています。
　今日の給食では「ツナっ葉いため」に使われています。