今日の給食は、
＊黒糖パン
＊豆乳コーンクリームシチュー[米粉]
＊きゅうりのバジル風味サラダ
＊りんご
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、りんごが登場しました。
りんごは、冬の寒さが厳しい地方でよく育つくだものです。
生で食べるほかにも、缶詰めやジャムなどに加工するものもあります。
大阪市の給食では、生のりんごは１０月から１月に登場します。
りんごには、甘みが強くて「みつ」がたっぷりとある「ふじ」、ほんのりとした甘みがある「つがる」などの種類があります。
今日のりんごは、青森県産の「サンつがる」という品種です。

今日の給食は、
＊ごはん
＊あかうおのしょうゆだれかけ
＊豚汁
＊もやしのゆずの香あえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、あかうおのしょうゆだれかけが登場しました。
あかうおは、魚の名前ではなく、皮の赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。
深い海に住んでいて、大きさは５０センチメートルぐらいのものが多いです。
加熱するとふっくらとした食感になります。
味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。