今日の献立は「おさつパン、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、棒チーズ、牛乳」でした。
　今日のうどんにはいつもと違う三角形に切ったあげが入っていました。大阪市の給食では、大阪が発祥とされている「きつねうどん」をイメージして、なにわうどんと名付けています。先週の船場汁と同じく、大阪の食文化を皆さんに伝えるねらいがあります。
　農林水産省の資料によると、大阪におけるうどん食の歴史は古く、豊臣秀吉が大阪城を築城する際、資材置き場にうどん店やそば店が並んでいたということです。その後、「天下の台所」とも言われた大阪には、北前船で北海道から昆布をはじめ、小麦粉、塩などさまざまな食材が集まり、うどんが作られるようになりました。明治26年、船場のうどん店で、添え物として出した油あげをお客がうどんにのせて食べたことが、きつねうどんの始まりといわれています。
　あげだけではなく、とろろこんぶも大阪の伝統的な食べものの一つです。小袋のとろろこんぶをうどんに入れていただきました。

　きょうは、比較的暖かな一日でした。中庭の白梅もたくさん花を咲かせています。午後から面接がある人もいるようですね。
　早いところは、あすから合格通知が届きます。

　10：00〜12：00　体育館　東門より入校してください。

　標準服・体操服の採寸
　通学カバン・アルト笛の申し込み
　体育館シューズ・教室用スリッパ・体育キャップの販売　

　混雑緩和を図るため学校・学級ごとの15分間隔での入場をお願いしていますが、時間が合わない方はこれによりません。

　今福鶴見駅など、いくつかの公共交通機関の駅に派遣していた先生方も帰校しました。受験生は、今ごろ頑張っていることでしょう。

　昨日（2月9日）は、みどり小学校の児童の代表と交流しました。主な内容は、一昨日と同じです。
　付き添いの先生から、かつて代表児童として訪れた本校生徒の当時のエピソードが本人の前で披露され、和やかな雰囲気になりました。