★２月１３日（火）の給食は、・肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　・はくさいのゆず風味
　　　　　　　　　　　　　　・白花豆の煮もの
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★白花豆★

　白花豆は、べにはないんげんの仲間です。花も実も白いことから、白花豆(しらはなまめ)と呼ばれるようになりました。白花豆のほとんどは、北海道で作られています。

★２月８日（木）の給食は、・ポトフ
　　　　　　　　　　　　　・ツナと野菜のソテー
　　　　　　　　　　　　　・いよかん
　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ポトフ★

　ポトフとは、肉や野菜、香草などを煮こんだフランスの家庭料理の一つです。煮こんだ肉、野菜をスープと一緒に食べます。給食では牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使っています。

★２月７日（水）の給食は、・たらフライ
　　　　　　　　　　　　　・うすくず汁
　　　　　　　　　　　　　・ほうれんそうのおひたし
　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★たら★

　たらは、雪のように白い身が特長です。給食のたらフライは、スケソウダラという種類です。水分が多く、身がくずれやすいため、すり身としてかまぼこやちくわなどの材料にも使われています。

★２月６日（火）の給食は、・鶏ごぼうごはん
　　　　　　　　　　　　　　＊きざみのり(袋)
　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　・焼きれんこん
　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★れんこん★

　れんこんは、浅い沼地などで栽培されています。私たちが食べているれんこんは、地中にある茎の部分です。れんこんの穴は、呼吸するための空気を送り込む役割をしています。またれんこんには、ビタミンＣや食物せんいを多く含んでいます。

★２月５日（月）の給食は、・鶏肉のバジル焼き
　　　　　　　　　　　　　・ウインナーと野菜のケチャップ煮
　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのサラダ
　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　・アプリコットジャム
　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ブロッコリー★

　ブロッコリーは、すずしい気候でよく育つ野菜です。旬（たくさんとれておいしい時期）は、１１月から３月頃です。日本では、北海道、埼玉県、愛知県などでたくさん作られています。今日の給食では、ゆでたブロッコリーに、砂糖、こしょう、リンゴ酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったタレをかけていただきました。