３月２１日（木）
令和５年度修了式が行われました。

１年間の締めくくりにふさわしく、子どもたちは素晴らしい態度で式に臨むことができました。今回は１年生の代表３名が、作文の発表を行いました。
新年度も元気な姿で会えることを楽しみに待っています。

　
☆チキンレバーカツ
☆ケチャップ煮
☆ツナとキャベツのバジルソテー
☆黒糖パン　☆牛乳

児童に人気の「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄分を摂ることができます。
「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用し、ケチャップ、チキンブイヨンなどで味つけした煮ものです。
「ツナとキャベツのバジルソテー」は、ツナとキャベツをオリーブ油でいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、香味のあるバジルで味つけしたいためものです。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆さごしのおろしじょうゆかけ
☆さといもと野菜の含め煮
☆なのはなのおひたし
☆ごはん　☆牛乳

「さごしのおろしじょうゆかけ」は、しょうが汁と料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、みりんとうすくちしょうゆで味つけしただいこんおろしをかけます。
「さといもと野菜の含め煮」は、さといもの他に、鶏肉、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、しめじ、青みにさんどまめを使用した煮ものです。
「なのはなのおひたし」は、一年でこの時期だけ味わうことができるなのはなを、だしをきかせたしょうゆ味の調味液であえています。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆えびのチリソースいため
☆中華がゆ
☆はっさく
☆黒糖パン　☆牛乳

「えびのチリソースいため」は、ゆでて料理酒で下味をつけたえびとたまねぎをしょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャンを綿実油で香りよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味つけします。
「中華がゆ」は、肉だんごを使った児童に好評な献立です。だいこん、にんじん、しいたけ、彩りにチンゲンサイを使っています。ごま油を使用することで、中華らしさを出しています。
「はっさく」は、１人１/４切れずつつきます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆豚肉のしょうが焼き
☆さつまいものみそ汁
☆切干しだいこんのゆずの
☆ごはん　☆牛乳

「豚肉のしょうが焼き」は、豚肉にしょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて、焼き物機で焼きます。
「さつまいものみそ汁」は、さつまいも、はくさい、ごぼう、にんじん、青みに青ねぎを使用しています。
「切干しだいこんのゆずの香あえ」は、ゆでたきゅうりと切干しだいこんに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆず(果汁)で作ったタレをかけ、あえます。

みんなおいしくいただきました♪