【今日の献立】
黒糖パン・牛乳・牛肉のデミグラスソース煮・スープ・きゅうりのピクルス

牛肉のデミグラスソース煮は、牛肉にワインで下味をつけ、牛肉、たまねぎをいためて煮込み、りんごピューレ、デミグラスソースなどで味付けしてまろやかさと旨みを出しました。
牛肉がやわらかく、とても好評でした。

日時　１１月２２日（水）　
　　　第１グループ　１３：４５〜
　　　第２グループ　１４：１０〜
場所　豊崎本庄小学校

ご来校いただく時間等の詳しい内容は、１０月中に郵送予定のお知らせをご覧ください。

ご予定いただきますようお願いします。

2年生は図工の時間に、ハサミやカッターを使って作品を作っていました。
作品のテーマは「まどをひらいて」。
集中した手元からは、一人ひとり同じテーマでも飾り付けや色づかいの異なる、とてもすてきな窓が切り出されていました。

【今日の献立】
ご飯・牛乳・マーボーなす・ツナと野菜のいためもの・焼きさつまいもの甘みつかけ

今日は、秋が旬のさつまいもを焼いて、砂糖・塩・こいくちしょうゆで作ったタレをかけました。
徳島県産の鳴門金時を使い、ほくほくの食感の芋と甘みつがよく絡み、好評でした。

【今日の献立】
おさつパン・牛乳・チキンレバーカツ・ケチャップ煮・アスパラガスとキャベツのサラダ

鉄は大切な栄養素ですが、普段の食事で不足しがちな栄養素でもあります。
今日のチキンレバーカツは、ほんのりカレー味のサクサクのカツで、レバー臭さも気にならず、毎回子ども達に大好評です。
給食室では、大きな固定釜を使って、一度に100個のカツを揚げています。

1年生はすっかり配膳も早くなり、協力して準備ができるようになっています。