今日の献立は、ヤンニョムチキン・とうふのスープ・切干しだいこんのナムル・大型コッペパン・マーマレード・牛乳です。

　ヤンニョムチキンは、カラッと油で揚げた鶏肉を甘辛いソースでよく絡めていて、とてもジューシーでボリューム満点でした。
　とうふのスープは、とうふや豚肉、チンゲンサイ、もやしなどが入った具だくさんのスープでおいしかったです。
　切干しだいこんのナムルは、香ばしいいりごまの風味がよく、食感もしっかり感じることができました。

　ヤンニョムチキン
コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では、「ヤンニョム」といいます。揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものが、ヤンニョムチキンです。

９月22日（金）の放課後、６年生中心の応援団の練習がありました。
　
今年は、熱中症警戒アラート「危険」の影響等で、運動場での練習がなかなかできませんでしたが、今日は思い切り大きな声を出して練習することができました。

赤、白の団長を中心に応援団メンバー一丸となってがんばっています。

　今日の献立は、マーボーなす・ツナと野菜のいためもの・焼きさつまいもの甘みつかけ・ごはん・牛乳です。

　マーボーなすは、なすが苦手な児童でも食べやすくて、トウバンジャンのピリッとした辛さがアクセントのごはんが進む献立でした。
　ツナと野菜のいためものは、あっさりした味付けで、ツナと野菜の組み合わせがよかったです。
　焼きさつまいもの甘みつかけは、今が旬のさつまいもはホクホクした食感で、甘いみつとよく絡んでいて、おいしかったです。

　秋においしい食べもの
秋にはいろいろな食べものが旬をむかえます。
さんま・さつまいも・くり・さといも・きのこ・ぶどう・かきなどがあります。

夏のたっぷりの日差しを受けて、校内の樹木は枝が伸び、葉もにぎやかに茂りました。普段は管理作業員さんが剪定をしていますが、今週は管理作業さんに加え「大阪市校園営繕園芸事務所」から４名の方が来校され、剪定作業をしていただきました。

暑い中がんばっていただいたお陰で学校がスッキリし、気持ちよく運動会を迎えることができます。

　今日の献立は、酢豚・中華みそスープ・焼きのり・ごはん・牛乳です。

　酢豚は、肉厚な豚肉にピーマンやたけのこ、にんじんなど彩りのよい野菜が混ぜ合わさった中華の代表料理で、食べ応え抜群でした。
　中華みそスープは、まろやかなみそ味のスープで、コーンの甘みがアクセントでおいしかったです。
　焼きのりは、おはしを使って上手にごはんを巻いて食べることができていました。

　酢豚の作り方
１．豚肉に下味をつけて、でんぷんをまぶして油で揚げる。
２．野菜をいためる。
３．甘酢あんをつくり、豚肉などの具材をからめる。