今日の給食

・みそカツ ・じゃがいもと鶏肉の煮もの ・焼きのり ・ごはん ・牛乳  です。

のりは、海そうのなかまです。
のりには、骨や歯をじょうぶにする働きがある、カルシウムが含まれています。
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給食たんけん

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今日は、「みそカツ」です。

衣をつけて油で揚げた豚肉に、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんで作ったたれをからめています。たれがよくからむように、水どきでんぷんでとろみをつけています。

「かんたんで元気がでるでしょう」

包まないで簡単! のっけオムライス風  です。

ご飯の上に、ウインナーや野菜をいためてケチャップで味つけした具を乗せ、さらに、フライパンにバターをあたためて作った半熟卵を乗せています。

盛り付けした後に、ケチャップやパセリをかけて包まず簡単!
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今日の給食

・豚肉のねぎじょうゆ焼き ・ふきよせ煮 ・きゅうりの甘酢づけ ・ごはん ・牛乳  です。
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給食たんけん

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今日は、「ふきよせ煮」です。

「ふきよせ」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。
風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを、「ふきよせ煮」といいます。
秋にたくさんとれておいしくなる、くり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。

給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。
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