7月12日（水）
●本日より、懇談が始まりました。
　３年生の修学旅行などの写真販売の為に展示がされています。懇談の前後に足を運んでみてください。

●本日も杭全神社の祭礼巡視が昨日に引き続き行われ、多くの教職員も参加しました。
　今日は平野区長様も激励に駆けつけて下さいました。
　ＰＴＡや健全育成会の皆様、連日ありがとうございました。

献立名　・夏野菜のカレーライス
　　　　・キャベツときゅうりのサラダ
　　　　・みかんゼリー
　　　　・牛乳

栄養価　　エネルギー 781kcal、たんぱく質 27.3g、脂質 20.7g

☆夏野菜のカレーライス☆
　野菜類は作付けや栽培方法によって年中出荷されるものが多いですが、ほとんどの野菜に「旬」があります。旬を迎える野菜は他の時期に比べて、出荷量が多く価格は低めで、味が良いというだけでなく、栄養価も高くなる傾向にあることが知られています。
　今日の給食では、カレーライスにかぼちゃ、なす、ピーマンなど夏が旬の野菜を使用し、普段とちょっと違った味わいにしています。
　旬の野菜を意識して使用することで、食事を楽しくし、健康にもつなげることができるのではないかと思います。

　本日より杭全神社の祭礼が始まりました。
　平野中ＰＴＡでは教職員と保護者で巡視を行いました。
　ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。また、地域の青少年健全育成会の方々もお疲れ様でした。

7月11日（火）
●１年数学・・方程式
　今後の学習の基礎となり、２年３年でもずっと使います。
　わからないところは、先延ばしにせずに今のうちにできるようにしましょう。
●明日から１学期末の３者懇談が始まります。（45分×４時間で給食ありです）
　すでに担任から懇談の予定が配布されていますが、多少時間が前後することもあるかと思います。
　また、午後からの過ごし方につきましてご家庭でもご注意下さいますようお願いします。

献立名　・鶏肉のから揚げ
　　　　・ツナとチンゲン菜の炒めもの
　　　　・冬瓜の中華スープ
　　　　・コッペパン、りんごジャム、牛乳

栄養価　　エネルギー 861kcal、たんぱく質 34.4g、脂質 35.9g

☆ハム☆
　「ハム(ham)」は、でもともと英語では「動物のもも肉」の意味だったそうですが、今では豚のもも肉のかたまりを塩漬け、またはこれを燻製にした加工食品のことを言うことが多いです。広い意味では、豚のもも肉以外を使用していてもハムの名で呼ぶものもあり、日本では骨付きもも肉をそのまま使用したものは「骨付きハム」、骨を抜いたもも肉を使用したものは「ボンレスハム」、そのほかロース肉を使用した「ロースハム」、肩肉を使用した「ショルダーハム」、色々な肉を合わせてつなぎ合わせて成形した「プレスハム」などに種類分けされています。
　ハムの発祥についてはあまりよくわかっていませんが、冷蔵する設備のないかなり古い時代から肉の保存性を高めるためにいろいろと考えだされたものの一つであると思われます。日本では、明治5年にペンスンというアメリカ人により製法を伝えられたのが、始まりとされています。
　今日の給食では、豚肉のプレスハムを「冬瓜の中華スープ」に使用しています。