平野区中学生コンサートJOY JOYが明日開催されます。
　平野区青少年指導員連絡協議会と平野区役所が主催で、平野中学校からは軽音楽部（10時40分〜）・吹奏楽部（13時40分〜）が出演します。

・2月11日（日）
　　10時00分開場　10時30分開演
・コミュニティプラザ平野
　　（平野区民センター）

※インフルエンザが流行しています。体調が悪い場合、来場を控えるとともに、感染予防のためマスクの使用をお勧めします。

2月10日（土）
　インフルエンザが今週拡大しています。部活動によっては活動を自粛している部もあります。
　活動しているクラブも体調不良者は参加させず、感染予防対策を十分に取った上で活動してするようにしています。

2月10日（土）
　３連休の初日、私立高校・高等専修学校の入試１日目です。
　朝早い生徒は６時台に家を出ている人もいます。
　先生達も早朝より駅で待機して見送る先生、学校で電話待機している先生に分かれ、緊急時に備えています。
　試験科目は学校により異なりますが、５教科または３教科の学校に大きく分かれます。
　また、昨年度はコロナ禍で面接を中止した学校もありましたが、今年度はほぼコロナ前に戻り、専願者については面接を実施する学校が多く見られます。
　今日一日で全て終了する学校もあれば、面接など一部明日に実施される学校もあります。
　今までの学習の成果が発揮されることを祈ってます。頑張れ３年生！

●明日、いよいよ私立高校入試となります。
　３年生は６限目に体育館で、最終の事前指導が行われました。
　今日はご家庭でも、持ち物、服装、集合時間など確認していただき、明日の試験に備えて、睡眠もしっかり取るようにご協力お願いします。

　学校の玄関の花も、開き始めました。３年生頑張ってきてください。

●元気アップ放課後学習会
　本日も３年生中心に７名の生徒が放課後学習会に参加して、自主学習に励んでいます。

献立名　・押麦のグラタン
　　　　・豚肉と野菜のスープ
　　　　・デコポン
　　　　・黒糖パン、牛乳

栄養価　　エネルギー 803kcal、たんぱく質 38.4g、脂質 22.8g

☆押麦(おしむぎ)☆
　押麦は、大麦を調理しやすくするための加工方法の一つです。大麦は、米や小麦と同じイネ科の植物ですが、そのままでは水分を吸収しにくく消化も悪いため、昔からいろいろな方法が考えられてきました。その中で、大麦を精白し、蒸気で加熱しローラーで平たく伸ばすという方法が考え出され、これを押麦と名づけました。この方法は、1902(明治35)年に発明され、当初は手作業でしたが、1913(大正2)年に発明家の鈴木忠治郎氏(1887〜1964年)が「改良麦圧搾機」を完成させ機械化に成功し、その後も改良を加えながら大量生産を可能にしました。
　その他の方法としては、丸麦、切断麦、米粒麦など様々な方法が開発されています。
　押麦に加工した場合の栄養素は、穀物類なので主に炭水化物となりますが、摂取不足になりがちな食物繊維は、精白米と比べて20倍以上含まれています。
　今日の給食では、グラタンに加えて使用しています。