熱湯ではなく、少し冷ました湯をきゅうすに入れた後は、お茶の葉が開くまで待ちました。どの班もお茶の葉が開いたタイミングで、湯のみ茶わんに均等につぎ分けていたので、煎茶の緑色がきれいなお茶を入れることができました。「めっちゃおいしい！！」「なんでかわからないけど苦い！！」など、それぞれの児童が感想を言いながら味わって飲んでいました。最後の後片付けまで協力して行うことができました。

　４月３０日の５年２組に引き続き、今日は５年１組が調理実習で湯をわかしお茶を入れました。計量カップで班の人数分の水をはかるのも、煎茶を小さじではかるのも、とても慎重に行っていました。家庭のガスこんろとはタイプが違うのか、点火つまみを回して火をつけることが難しかったようです。点火つまみを押し回した後に３秒程度待つことができず、火がつかない班がたくさんありました。何回か挑戦し、火をつけることができた時は、拍手がおこっていました。

　きゅうすのお茶は、どの湯のみ茶わんも同じ濃さになるように、少しずつ順番につぎ分けました。自分たちで入れたお茶の味の感想は、「おいしい！！」という班と「苦い！！」という班がありました。慎重にお茶を入れて時間がかかってしまったために、味が濃く、渋くなってしまったようです。初めての調理実習でしたが、事前に学習したことや当日教わったことをしっかり実践し、班で協力して取り組むことができました。

　５年２組が家庭科の学習で初めて調理実習をしました。「湯をわかしてお茶を入れよう」ということで、ガスこんろの使い方や湯のわかしかた、きゅうすでの日本茶の入れ方などを学習しました。最初に、ガスこんろの安全な使い方を先生から教わりました。ガス栓の開き方や点火つまみを押しながらいっぱいに回すこと、火がつかなかった時は「止」にもどし、もう一度押し回すことなど、一つ一つを確認しました。そして、いよいよ実習です。班の人数分の水を計量カップではかってやかんに入れ、湯をわかしたり、熱湯をそのままきゅうすに入れるのではなく、湯のみ茶わんに一度入れて温度を冷ましたりしました。