今日の献立

・ビビンバ
・トック

　ビビンバは、甘辛い味付けのひき肉と、切り干し大根、きゅうり、
にんじんをご飯の上で混ぜていただきました。
　かみごたえもあり、おいしい一品でした。
　コチジャンが入っているとのことですが、辛さは感じませんでした。

　トック、こまつな、たまねぎ、えのきだけとたくさんの具材が入った
スープはやさしい味付けでした。

【今日の献立】
ごはん
焼きとり
みそ汁
もやしのゆずの香あえ
牛乳

　今日の献立の焼きとりは、しょうが汁で下味をつけた鶏肉と、1センチ幅に切った白ねぎを混ぜ合わせて焼物機で焼き、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを煮立て、水溶きでんぷんでとろみをつけた甘辛いタレをかけています。鶏肉だけでなく、白ねぎが入ることで旨みが広がり、とてもおいしい一品でした。
　みそ汁は、豚肉、うすあげ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、青ねぎが入っています。具沢山で、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
黒糖パン
カレースープスパゲッティ
キャベツのピクルス
おさつチップス
牛乳

　今日の献立のカレースープスパゲッティは、鶏肉、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじが入ったスープスパゲッティです。ボリュームがあり、とてもおいしい一品でした。
　キャベツのピクルスは、焼物機で蒸したキャベツを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけこんでいます。春キャベツでやわらかく、酸味と甘みが絶妙においしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉のからあげ
中華スープ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
牛乳

　今日の献立の鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶしてから170度の油で揚げています。教室を回っている時や食器を返しに来る時、『からあげ、めっちゃおいしかったー！』『からあげのちっちゃいカリカリの衣のところがおいしい！』など、たくさんのおいしい！を伝えてくれました。
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、チンゲンサイともやしを砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったさっぱりとした味のタレであえています。からあげのお供によく合う、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・ブルーベリージャム
じゃがいものミートグラタン
レタスのスープ
みかんの缶詰
牛乳

　今日の献立のじゃがいものミートグラタンは、牛ひき肉、豚ひき肉、じゃがいも、たまねぎ、グリンピース、にんにくが入っています。ケチャップ味のミートソースで、上新粉と米粉のパン粉を使用しているので、小麦アレルギーの人でも食べることができます。とてもおいしい一品でした。
　レタスのスープは、鶏肉、レタス、にんじん、コーン、パセリが入った洋風のスープです。レタスの風味がよく感じられる、さわやかな一品でした。