新体力テスト(50m走)に向けて走る練習をしました。

・煮こみハンバーグ
・野菜スープ
・ミニフィッシュ
・コッペパン、ブルーベリージャム
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　でした！
煮こみハンバーグは、綿実油を熱し、たまねぎを中火で色づくまでいため、湯、ケチャップ、ウスターソースを加えて煮ます。煮汁にマッシュルーム、ハンバーグを加えて煮、弱火で２０分間程度煮こみ、火を切ってしばらく置いたら、できあがりです。ハンバーグに味がしっかりしみこんで、トロトロ野菜も美味しいです♪

問題
ハンバーグを作るときに、ハンバーグを片手から片手にキャッチボールする工程があります。これは、煮汁をだすためである。〇か×か？

正解は…
×でした！！キャッチボールする工程は、空気をぬくために行います！
ひき肉をこねて丸める際に、中に入った空気が、熱であたためられ、膨張し、ハンバーグが破裂してしまうのを防ぐことができます。

今まで６年生の優しいお兄さん、お姉さん達が、給食を運んだり、配膳を手伝ってくれていましたが、きょうから、全部、１年生だけで行います。
食器や食缶の重さにびっくり！！でも、「おいしょ！」「うんしょ！」力を合わせて頑張って運びます。階段も１段ずつ１段ずつ。
今まで６年生に丁寧に教えてもらっていたので、運び方も、配膳も上手にできていました！
１年生の成長が楽しみです♪

　音楽に合わせて体を動かしています。ゆかいな動きをしながら、音楽を全力で楽しんでいますね♪♪

・マーボーどうふ
・きゅうりの中華あえ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　　　　　　でした！
ツナとチンゲンサイのいためものは、綿実油を熱し、コーン、じゅうぶんに油をきったツナの順にいためます。いたまれば、ゆでたチンゲンサイを加えていため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味つけしたらできあがりです。コーンの甘さがいい仕事してくれます！

問題
チンゲンサイと同じ仲間の野菜は？
1 キャベツ　2 ダイコン　3 カリフラワー
正解は…
全部でした！！全部、アブラナ科で、同じ仲間です！3連休、心身ともにゆっくり休んで、火曜日また元気な顔で会いましょう☆