今日の献立は次の通りです。
・ちくわの磯部揚げ　・厚揚げと里芋の煮物
・あっさりキャベツ　・ご飯　・牛乳

今日の食材であるちくわは、魚のすり身にデンプンや塩、砂糖、昆布だし等を加えて練ります。それを太い串に巻きつけて棒状にし、蒸したり焼いたりして作ります。
給食で使用するちくわは、タラ（２枚目写真右上）やイトヨリダイ（２枚目写真右下）といった白身魚のすり身を使っています。
今日は、子どもたちの大好物の１つである磯部揚げとして提供されました。

今日の献立は次の通りです。
・豚肉と野菜のカレースープ煮　・変わりピザ
・ミックスフルーツ（缶）　・黒糖パン　・牛乳

ピザは、イタリアのナポリ地方発祥の料理で、小麦粉で作った生地に好きな具材をのせて、オーブンで焼いたものです。
今日の給食の変わりピザは、ギョウザの皮にツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを合わせた具材をのせ、プレートに１枚ずつ並べて焼き物機で焼いていました。

旧講堂の取り壊し工事が進んでいます。いよいよ鉄骨の骨組みも解体されました。どんどん形がなくなっていくことに寂しさを感じます。作業の音や振動もあるのですが、６年生は算数の学習に集中して取り組んでいました。

今日の献立は次の通りです。
・プルコギ　・とうふとわかめのスープ
・きゅうりの甘酢づけ
・ごはん　・牛乳

プルコギは韓国・朝鮮の料理です。
プルは火、コギは肉という意味で、合わせて火で焼いた肉という意味になります。
日本の焼肉とはちがい、しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、専用の鍋で作るすき焼きに近い料理です。

今日の献立は次の通りです。
・カツオのガーリックマリネ焼き　・押し麦のスープ
・グリーンアスパラのソテー　・コッペパン　・牛乳

カツオは、赤色のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。
主な栄養としては、タンパク質の他に、鉄分やビタミン類も多く含まれています。
また、この時期に穫れるカツオを「初ガツオ」と言います。秋以降に穫れる「戻りガツオ」と比べて脂が乗っていないためにサッパリとしており、この味を好む人も多いです。
今日は、ガーリック風味に仕上げられたカツオが提供されました。