今日の献立

豚肉のごまみそ焼き
すまし汁
切干しだいこんのいため煮

切り干しだいこんは細く切っただいこんを干して作ります。
干すことでうま味だけでなく栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維がとても多くなります。

今日の献立

えびのチリソース
中華スープ
ヨーグルト　コッペパン
牛乳　　アプリコットジャム

えびのチリソースは、でんぷんをまぶしたえびをなたね油で揚げ、少し辛みのきいたチリソースに絡ませます。
子供たちが大好きな献立です♪

小松小学校の栄養教諭の先生にお越しいただき、栄養指導を行いました。食べ物を黄色・赤・緑の3つのグループに分けました。

自分たちが普段食べているものにはどんなものがあるかを考えました。

今日は「島」という漢字を習いました。