お茶に引き続き二回目の調理実習としてほうれん草のおひたしとゆで野菜のサラダを作りました。なかには初めて包丁を使うという児童もいて、けががないようにとヒヤヒヤしながら見守っていました。無事にけが人なく終えることができ、良い調理実習になりました。

　１学期最後の委員会活動となりました。

各委員会反省会をしたり、２学期以降の取り組みについて相談したりしていました。

１学期間お疲れさまでした！

今日の給食は、

・かぼちゃのミートグラタン
・鶏肉と野菜のスープ
・冷凍みかん
・おさつパン
・牛乳　　　　　です。

かぼちゃのミートグラタンは、牛ひき肉、豚ひき肉を主材にしたグラタンです。かぼちゃに上新粉を使用したケチャップ味のミートソースを合わせています。パン粉も米粉のものを使用してます。
かぼちゃは、西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類に分けられます。一年中食べることができますが、夏が旬の野菜です。

鶏肉と野菜のスープは、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、にんじん、青みにグリーンピースを使用しています。

みかん(冷)は、冷たく口当たりのよい温州みかんです。

おさつパンは、さつまいもが入って甘くて人気のパンです。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食は、

・さけのしょうゆ風味焼き
・みそ汁
・とうがんの煮もの
・ごはん
・牛乳　　　　　　です。

さけのしょうゆ風味焼きは、さけに料理酒、こいくちで下味をつけ、焼き物機で焼きます。

みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、うすあげ、もやし、わかめを使用しています。

とうがんの煮ものは、夏が旬のとうがんをしょうがの風味をきかせただしで煮ています。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせになっています。
とうがんは夏にたくさんとれます。夏にとった物を冬まで保存できることから、漢字で「冬」の「瓜」と書いて「冬瓜」とうがんと読みます。
とうがんの実は、長さ３０〜４０センチメートルぐらいの大きさになります。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　今日の児童朝会は１年１組からのオンラインで配信しました。

　すごい聞き上手になっていて大変驚きました。学びの基本が身についている１年生に朝から感心させられました。
　この調子で夏休みを向かえてほしいと願うばかりです！