＜令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞献立＞

大阪市の児童が考えてコンクールに応募し、選ばれた献立です。
●夏野菜飯
具材には、焼き豚、ピーマン、にんじん、なす等、彩りの良い夏野菜をたっぷり使っています。
食べる時にご飯と混ぜてからいただきます。
●パワースープ
夏野菜のトマト、とうがん等を使用したスープです
●トロピカルゼリー　　　　　●牛乳

元気が出そうな名前が付いた献立だったので「食べたらパワーアップするぞ！」と、喜んで食べてくれていました。

４年２組の先生が４年１組の児童に図画工作科を教えています。
さて、みんな何を作っているのかな？
「本当に本が入るか試してみよう！」
「ここは引き出しになっていて、、、。」
どうやら段ボールで実用的な何かを作成中のようです！

音楽室から流れるようなピアノの伴奏に合わせて、美しい歌声が聴こえてきました。
先生の指導でお腹から声を出す児童が増え、歌声がさらに美しく変化しました。

●チキントマトスパゲッティ
具材には、鶏肉、ウインナー、トマト(缶)等を使っています。粗挽きこしょう、バジル等で風味付けしています。どの学年でも大好評で、食缶の中は空っぽになっていました。
●グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
生のグリーンアスパラガス、キャベツをオーブンで蒸してから調味液と和えています。野菜の甘味や美味しさを味わえる献立でした。
●発酵乳　　　●ミニコッペパン
●牛乳

●牛丼
牛肉、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ等、色々な具材が入っています。毎日、暑い日が続いていますが、子どもたちはモリモリ食べてくれていました。
●もやしとピーマンのごま炒め
●大福豆の煮物
大福豆は、乾燥した状態から柔らかくなるまで戻し、ゆっくりと時間をかけて煮含めています。程よい甘味があり、柔らかく調理されていました。
●牛乳